鸡腿做馄饨汤的方法（如何调制简单美味的鸡腿馄饨汤）

将鸡腿肉去骨、去皮剁成鸡肉馅，调入生抽、盐、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀，腌15分钟，今天小编就来聊一聊关于鸡腿做馄饨汤的方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸡腿做馄饨汤的方法

将鸡腿肉去骨、去皮。

剁成鸡肉馅，调入生抽、盐、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀，腌15分钟。

香菇切末，放入肉馅中，葱姜末放入肉馅中。

鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒，放入锅中，加适量清水。

烧开后撇去浮沫，煮成鸡汤。

取馄饨皮包入鸡肉馅。

对角折。

捏紧两角，制成馄饨。

包好的馄饨。

将馄饨放入鸡汤中煮熟，出锅后调入香葱末、红油、胡椒粉即可。