小米糕咋做(简单易做100分小米糕)
可可爱爱,纪念小奶猫出生100天
By 山楂糖葫芦加芝麻
用料
- 大米 250克
- 零度糖 30克
- 牛奶 200毫升
- 果蔬粉 可有可没有
做法步骤
1、大米提前浸泡2小时,加牛奶,加糖,榨汁机里粉碎成米浆
2、过筛,会更细腻
3、倒进模具里
4、果蔬粉天然安全,缺点是上色不鲜艳也不容易化开,需要搅拌很久,但毕竟安全
5、上完色以后
6、蒸锅里水开以后放进去小火30分钟,看看熟了没,没熟中火再来5分钟
7、凉了以后再脱模,不要心急
8、可可爱爱
9、好棒耶,奶香味
小贴士
粉碎米浆时牛奶不能过多,当一定要提前泡2小时以上,脱模不要着急等凉了以后再说。
大米的营养功效
大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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