东北酸菜汤的做法（怎么做东北酸菜汤）

材料：酸菜，花椒油（或花椒），盐，蘑菇精，辣椒面等 ，今天小编就来聊一聊关于东北酸菜汤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

东北酸菜汤的做法

材料：酸菜，花椒油（或花椒），盐，蘑菇精，辣椒面等。

如果有花椒油，就直接放水到锅里。没有花椒油，就放点油到锅里，一点点就行，中火，把花椒炸出香味后把花椒捞出来扔了，加水。后面做法一样了 。

酸菜切细丝，不用等水开了，直接放下去。酸菜要稍微多点。

烧开后放盐、蘑菇精等，如果能吃辣，再来点辣椒面。继续熬几分钟，不用太久，酸味出来，很鲜就可以了。