晒好的茄条怎样储存（晒好的茄条如何储存）

晒好的茄条要用布袋装,不要用塑料袋最好用纱布包5克花椒(每公斤)放在通风、干燥的地方，今天小编就来聊一聊关于晒好的茄条怎样储存?接下来我们就一起去研究一下吧!

晒好的茄条怎样储存

晒好的茄条要用布袋装,不要用塑料袋。最好用纱布包5克花椒(每公斤)。放在通风、干燥的地方。

茄子晒干后可以放在阴凉通风处阴干一个晚上，然后把茄子拌盐后放入干净无油水密并且封隔绝空气的坛子里，让茄子在里面发酵，还可以直接把茄子放在阴凉处，或者放到冰箱里冷冻保存。