常吃油条对身体有什么危害(早餐经常吃油条)

油条是老北京非常经典的早餐食物,有的人早餐会简简单单吃一根油条,有的人也会把油条当主食吃,或者是搭配豆腐脑、馄饨吃。对于爱吃油条的人,每天都吃也不会腻。

常吃油条对身体有什么危害(早餐经常吃油条)(1)

如果早餐经常吃一根油条,对身体会有哪些危险呢?还能不能健康吃了?

首先,大家可能都知道油条的做法,在地摊上的油条,都是用大油锅烹饪出来的。油炸了几锅的油条之后,锅里面的油也会下去很多,这说明油条在吸油。

常吃油条对身体有什么危害(早餐经常吃油条)(2)

根据它的这个特点,每百克油条中就有388千卡的热量,如果你是把油条当主食的话,油条跟我们平时吃的精白米面相比,它的热量是米饭、面条的3倍左右。

在一天中的第一餐你就摄入了这么多的热量,那么全天的热量还会处于超标的状态,对身体代谢会非常不利。

其次,有的地方炸油条为了油条的口感,还会往里面加入铝的成分。在日常生活中,还有很多的说法说吃油条吃多了会让老人增加老年痴呆的危险。

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这个说法是缺乏证据的,在之前可能有一些研究发现吃油条跟老年痴呆有关,但在后来的一项研究上发现,油条摄入过多跟老年痴呆没有关系。

但我们也需要注意油条中的明矾,摄入过多会对身体健康不利,给肝脏、肾脏增加负担。此外,对于机体摄入的铝成分,如果你的体重是120斤,那么你需要控制铝的摄入量在一个周内就不要低于120mg。

常吃油条对身体有什么危害(早餐经常吃油条)(4)

最后,不建议大家吃油条的原因,是因为油条本身就是一种油炸的食物,在高温处理之后,食物本身会发生反应,如可以对身体健康构成威胁的有害物质,像丙烯酰胺等等。

除了油条以外,在各种油炸食物中都容易出现这样的危险。我们日常生活中的垃圾食品,如薯片等膨化食品,还有外界的美食,如油炸鸡腿奉劝大家都不要多吃了。

常吃油条对身体有什么危害(早餐经常吃油条)(5)

那油条可以健康的吃吗?

对于油条这种高脂肪的食物,如果大家要吃的话,偶尔的吃一次两次是可以的,但经常吃则不建议。相比于油条,更建议大家的早餐吃法则是吃全谷物的主食,如用荞麦粉制作出来的小馒头。

再加上一道热菜,种类多样的做。如放点蘑菇、尖椒、肉丝、木耳做成一道菜,随后吃点坚果、新鲜的水果就是一款优质的早餐了。

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