食物韭苔小炒肉 餐桌上的保留项目韭苔炒肉

生活照看起来不是很好看！

By 焖烧栾子

用料

• 韭苔 200g
• 猪肉 150g
• 油 适量
• 生抽 |勺
• 蚝油 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 姜 三片
• 干辣椒 1个

做法步骤

1、备菜如图，希望吃麻点也可备点花椒

2、小火炒香肉片

3、小火放姜干辣椒炒香

4、放1勺豆瓣酱炒出红油

5、大火！放入蒜苔翻炒均匀 10-15秒

6、大火！加少许清水再翻炒15秒左右即可

7、出锅装盘开吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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