蜂蜜柚子茶的制作方法和禁忌（蜂蜜柚子茶详细配方）

老话说，“自己动手，丰衣足食”秋冬季节做点蜂蜜柚子茶来喝，酸酸甜甜还带一丝丝苦味，喝着心里舒服身子也暖和不少

这个蜂蜜柚子茶可不仅仅是只适合女生哦

下面我来给大家分享一下他的做法吧

其实做法很简单，只不过是比较耗费时间

配料：柚子1500克、山泉水500毫升、蜂蜜350克、老冰糖300克、柚子搓洗用盐40克、侵泡柚皮用盐10克

做法：

1：把柚子用盐搓洗一遍，去除柚子表面Y物的残留，再用刮皮刀把皮挂掉，记住得去除白色部位

2：皮上带的白色部位也得用刀去除干净，否则吃起来会有苦味，再把皮切成丝放到清水中

3：加入一勺盐侵泡20分钟，柚子切三刀剥出果肉备用，再准备一口砂锅，加入冰糖，山泉水，等水开后放入切好丝的柚子皮和剥好的果肉，用小火慢熬60分钟熬制水分至透明

4：搅拌将至到常温后倒入蜂蜜，装到罐子里即可

注：

1：熬制柚子茶小编更推荐用砂锅哦，因为砂锅承火能力低，用小火慢熬比较入味，小火慢熬期间要多搅动，防止糊锅

2：冲泡柚子茶最好用80度温开水，因为开水会破坏当中营养，并减少它的香气

这个做法可以说是很简单了，就是有点费事，不过小编觉得美味都是值得等待的！

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