桂林的五大特产有哪些（广西桂林这四种特产）

桂林简称“桂”，是国务院确定的旅游胜地，桂林不仅旅游资源丰富，桂林的特产也是让人垂涎欲滴的，今天我就带大家看看广西桂林的这四种特产吧，广西桂林这四种特产，一个比一个美味，看着就让人“垂涎欲滴”，今天小编就来聊一聊关于桂林的五大特产有哪些?接下来我们就一起去研究一下吧!

桂林的五大特产有哪些

桂林简称“桂”，是国务院确定的旅游胜地，桂林不仅旅游资源丰富，桂林的特产也是让人垂涎欲滴的，今天我就带大家看看广西桂林的这四种特产吧，广西桂林这四种特产，一个比一个美味，看着就让人“垂涎欲滴”

桂林米粉可以说是非常出名的，在湖南地区，很多人都尝到过湖南的米粉，口感非常好，很多都是广西桂林来的，桂林山水甲天下，桂林米粉更加出名，桂林的米粉经过加工后非常的细腻软滑，加上菜码，一碗米粉就基本做好了，但是桂林的菜码是非常难做到正宗的，制作牛肉猪肉码最重要的就是卤水，制作这些菜码通常都是以热卤的方式进行，因为速度快，而且对于味道也有把握。

还有桂林米粉的汤，可以选用牛杂汤，非常的鲜美。撒上葱花，淋上麻油，绝了。

干锅一直都是一道非常受人欢迎的菜品，干锅牛蛙，干锅鱿鱼须等等其他的，桂林的干锅羊肉更是独特，干锅羊肉原料就是羊肉，这道菜在大排档非常的受欢迎，做法其实也简单。

制作方法：

1，羊肉去骨，加入葱姜，八角香叶、桂皮、二锅头煮制50分钟，变煮变撇去浮沫。

2，羊肉煮烂捞出，切成大块备用。

3，辣椒切段，大蒜子取出皮和根，大葱斜切菱形片备用。

4，锅中加油，让入大蒜子爆香，加入豆瓣酱炒出红油放入羊肉翻炒，加入一罐啤酒和清水，煮开调味，加入配菜放入干锅上即可。

拔丝芋头是广西的一道特产小吃，这道小吃可以称为是一道甜菜，做法也是非常简单的，小孩非常爱吃。

制作方法如下：

1，香芋洗净切块，放入生粉中拌匀，使香芋的每一面都裹上生粉备用。

2，锅中烧油，7成油温即可将香芋放到油锅里中炸，炸至金黄酥脆之后，即可捞出备用。

3，锅中加入油和白砂糖，小火一直炒，炒至变色融化冒小泡泡放入香芋，立即关火翻炒出锅，趁热拔丝，即可。

这道菜非常的香甜。

桂林烤乳猪是当地的一道特色菜，这道菜不仅只有桂林有，在中国其他很多地区都有这道菜，烤乳猪的做法其实很简单，只需要时间就行了，一个烤架或者微波炉，乳猪宰杀洗净用腌料和糖水腌制，两面各烤制2小时即可。

大家还知道哪些桂林特产吗，可以在评论区跟小编一起讨论。#广西桂林#