土豆条烧豆角正宗做法（超级好吃又下饭的土豆烧豆角）

新鲜的土豆下来了，想着用它来做一道土豆烧豆角吧，没放肉，结果没想到，真的超级好吃，连吃3碗米饭，妥妥的一道下饭菜呀。而且做法也超级简单，厨房小白也能轻松学会，跟着我来学一学吧。

所需食材：豆角：400克，土豆：2个所需调味料：生抽酱油：3大勺，老抽酱油：1大勺，蚝油：1大勺，食盐：1小勺，玉米淀粉：半大勺，黑胡椒粉：1小勺，小米辣:2个，蒜：2瓣

所需制作步骤：首先准备好所需要的食材并清洗干净，豆角掰成段，土豆削皮切成和豆角小拇指粗细的条，小米辣切小段，蒜切末备用

调一个酱汁：碗中加入3大勺生抽酱油

1大勺老抽酱油，1大勺蚝油

1小勺食盐，1小勺黑胡椒粉，半大勺淀粉加小半碗清水调匀备用

锅中加入稍微多点的玉米油，下入豆角翻炒到表面起皱捞出

锅中留底油下入土豆条翻炒到表面金黄变硬捞出

锅中放少许底油，下入小米辣，蒜末翻炒出香味，下入芸豆和土豆翻炒均匀，下入之前调好的酱汁翻炒均匀，让酱汁裹住土豆和豆角后出锅即可

注意事项：豆角掰成段，做出来的味道更好；煸炒豆角的时候要中小火，煸炒的时间久一些，确保全部成熟；