家里无酵母怎么发面蒸包子（家里无酵母如何发面蒸包子）

家里没有酵母可以用白酒、蜂蜜或者白糖发面，今天小编就来聊一聊关于家里无酵母怎么发面蒸包子?接下来我们就一起去研究一下吧!

家里无酵母怎么发面蒸包子

家里没有酵母可以用白酒、蜂蜜或者白糖发面。

以250g面粉为标准，和面的时候加入白酒50g，或蜂蜜半茶匙。

或白糖1茶匙，跟着面粉一起和成面团，发酵4至5小时后，面团就变得松软，再进行第二次揉面，至面团表面光滑即可。