西安必去的五大古城是哪五个(一生中必去的城市)
都说来中国旅游的外国人,一定要去到一座城,否则就算没有到过中国这座城就是古城西安,历史上著名的十三朝古都,今天小编就来聊一聊关于西安必去的五大古城是哪五个?接下来我们就一起去研究一下吧!
西安必去的五大古城是哪五个
都说来中国旅游的外国人,一定要去到一座城,否则就算没有到过中国。这座城就是古城西安,历史上著名的十三朝古都。
作为一座古城,西安最大的特点就是文化底蕴非常厚重。而文化遗产恰恰能反映一座的城市文化成就,因此,来西安旅游一定要来看看它的文化遗产。
西安的文化遗产最著名的莫过于秦始皇兵马俑,它是世界文化遗产,也被誉为世界第八大奇迹。
秦始皇兵马俑位于西安的东大门临潼区。1973年,临潼县的农民在挖井的时候,让沉睡地下二千多年的兵马俑得以重见天日。
兵马俑就是给千古一帝秦始皇陪葬的陶俑。在兵马俑的坑道里排阵着八千多名士兵,每一个士兵都如同真人大小,他们个个身高180公分以上,身披铠甲,手握兵器,表情各异,或喜或怒,或乐或悲,有的怒目圆睁,有的杀气腾腾。他们手里持有的兵器也各不相同,有的是矛,有的是盾,有的是戟,有的是剑。想当年,秦始皇就是凭借这些虎狼之师,扫六国,平天下。
据说,每一个陶俑都是根据真人烧制雕刻出来的,千人千面,没有一个模样是相同的。考古学家们用现在的科技仔细观察,甚至发现没有一个陶俑的耳朵是相同的,连一根根的发丝都清晰可见。这些俑士在当时入殓时,身上的战袍还是五颜六色,可是,由于千年沉睡,出土时,颜色大多褪尽。现在中外的考古学家们正在一起修复褪掉的颜色,听说这是一项极高难度的技术,需要花费很长时间,对于考古学家们是一个极大的挑战。
西安坊间传说,西安正是有了地下兵马俑的坐镇,所以才很少有外敌入侵。即使抗日战争时期,日本鬼子占领了大半个中国,也没有打进关中半步。正是秦始皇兵马俑的杀气守护着这座城。
看了兵马俑,你才能感受到秦帝国的霸气与雄风;看了兵马俑,你才能为自己生长在三秦大地而骄傲;看了兵马俑,你就能了解西安人的前世今生。
游览完兵马俑,接下来,你就可以爬爬西安的古城墙了。西安古城墙是我国现存规模最大、保存最完整的古代城垣。现在看到的城墙是明代建筑起来的,始建于明太祖洪武三年,即1370年,城墙全长13.7千米,城池规模宏大坚固,把西安城从东西南北四个方向围了起来。
城墙把西安分成了城里和城外,今天的西安人依然把住在城墙里的人称作城里人,把去市中心叫做进城。城里的人想出来,城外的人想进去,城里和城外已经成为西安这座古城独有的文化。
以前,西安最繁华的地区,当属城里的东西南北四条大街了,西安最著名的商场开元、民生等就位于东大街。那时,每逢遇到节假日,城里的人是人山人海,摩肩擦踵。而今,城里不再繁华,随着西安的扩建发展,新增的人口涌向了城南,西安最繁华的地区也由城里移到了城外。但西安人的城墙情结依然没变,老西安人,经常会登上城墙,俯瞰凝望着这座城,看着车水马龙的西安城,心里涌现出无限的爱恋。
除了这些文化遗产可以观光外,来西安,一定还要品尝西安的美食。
西安的美食首推羊肉泡馍,它是西安的一张名片,羊肉泡馍,顾名思义就是把掰碎的饦饦馍泡在熬制好的,放有羊肉的汤里,羊肉汤里再加点粉丝,木耳之类。这样,羊肉泡馍里既有肉又有菜还有馍,营养丰富。另外,吃的时候还要加上糖蒜,这样可以去除羊肉的膳气。
羊肉泡馍的烹饪技术非常讲究,先要烙馍、还要煮肉、切肉、最后煮馍,这些工艺,道道都考验着店家的手艺。饦饦馍,烤得要酥脆干香,在用餐之前,顾客自己要把饦饦馍掰成碎块,这个掰馍讲究越小越好。
就这个掰馍,还能看出顾客的性子来呢,有些急性子的顾客,馍馍掰得很大,有些干脆图省事,直接让店家用机器搅碎。性子慢的人,坐在那,不慌不忙掰上半天,掰得细小细小的,掰得越小越容易入味呢。
现如今,老西安人招待外地的亲戚朋友时,必定要带他们品尝一碗正宗的羊肉泡馍。
无论春夏秋冬,西安人的乐子之一,就是下馆子去吃羊肉泡馍。冬天吃一碗暖暖和和,夏天来一碗大汗淋漓,配上西安本地的冰峰汽水,那叫一个爽。
除了羊肉泡馍,来西安还不得不品尝这里另一著名的美食,肉夹馍。
肉夹馍,关于这个叫法,听说以前人们就把“肉夹馍”叫“馍夹肉”,但用西安的方言说的话,听起来就像“没夹肉”。可明明夹的是肉呀,于是就叫成了“肉夹馍”。
“肉夹馍”,就是把上好的腊汁肉夹在烧烤的白吉饼里。做这个腊汁肉很有讲究,用陈年熬制的老汤,配上三十多种精挑细选的佐料,大火转中火,中火转小火,熬制一个晚上,直至猪肉肉质软糯,糜而不烂。然后捞出剁碎,交上料汁。烤得脆香的热吉饼夹上软烂的腊汁肉,咬上一口,肥而不腻,香气四溢,让人回味无穷。肉与馍合为一体,交相呼应,将各自的滋味发挥到了极致。
在西安的大街小巷里,常常会看到人们排着长队去买肉夹馍。在如今快节奏的时代里,人们还能耐着性子,排着长队去品尝一样美食,足以说明肉夹馍的美味了。
西安好玩的地方,好吃的东西,还多得很,来了西安,你慢慢逛,细细品吧。
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