古早蛋糕8寸完美配方（磅蛋糕）

这是一款古老配方的蛋糕，

却也是经典中的经典，

因为原料多为一磅来计量，

所以来名，

Pound Cake。

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材料：

• 蛋糕粉 (150克)

• 黄油 (185克)

• 糖粉 (150克)

• 泡打粉 (1匙)

• 盐 (2克)

• 鸡蛋 (3个)

• 牛奶 (3勺)

黄油软化打发。

加入糖分一起打。

分三次加入鸡蛋和牛奶。

筛入面粉。

搅拌均匀。

放入模子中。

入烤箱177度烤55-65分钟.

完成！