上海葱油饼（饺子皮葱油饼）

超好吃的面食之一-饺子皮版手撕葱油饼香脆可口❗️一吃就爱上了它❗️ 今天来分享一个饺子皮版的手撕葱油饼，特别好吃，过程也相当简单，几布轻松搞定！ 撕着吃感觉超棒的、三个字形容：爆好吃！ 喜欢的小伙伴们赶紧行动起来吧！

By 薄荷糖的味道818

用料

• 饺子皮 半斤
• 葱 5-6根
• 盐 1g
• 黑胡椒 少许
• 椒盐 3g
• 油 适量

做法步骤

1、先吧小葱洗净，沥干水份

2、小葱剪段，加一点盐

3、半勺油

4、一点黑胡椒

5、少许椒盐

6、用东菱搅肉机搅碎

7、三个饼皮为一组

8、叠起来

9、擀椭圆，再用小刀划几刀，两头不要切断

10、卷起来

11、扭一扭

12、拿起一断朝下按压，打个结

13、拍扁

14、小锅中倒少许油，将饼放入，中小火慢煎

15、注意多翻动，多拿铲子按压、这样成品酥脆，注意随时加少许油噢！

16、煎至两面金黄即可

17、装盘，开动！

18、超酥脆、炒香的！

19、来喂你啊？

小贴士

⚠️平底锅一定要用小火，多翻面，多轻拍、这样做出的葱油饼手撕着吃才过瘾噢！

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