卤菜大合集 卤菜档最受欢迎系列

每天的生活总是一复一日的忙碌，忙着上班，忙着下班，忙着吃饭，忙着打机，好像一直都在赶时间，生活总是要这么忙碌吗？最近都没有时间好好的犒劳自己，只能在闲暇的时候在楼下转转，看看灯光璀璨的都市，买点自己喜欢吃的东西来抚慰自己的胃口，好像现在也只能够满足自己的肚子了。附近的卤菜档蛮热闹的，因为大家都是工薪族，也比较少动手料理，熟食就是最快捷的美食了，我的目光也在观察着和我相似的人们，也不知道大家喜欢吃些什么呢？

卤鸡爪

卤鸡爪颇受一些年轻女性青睐，可能是因为鸡爪子吃了皮肤会变好吧。我其实也蛮喜欢吃的，脆脆的蛮好吃的，和朋友一起喝酒时就会点几份来吃，吃以一直吃到半夜，不过自己一个人时我比较懒，果断鸡爪被我抛弃了，挑骨头这事太麻烦了，不适合我这种懒癌末期的死宅。

酱肘子

酱肘子这个我就比较喜欢，感觉吃起来蛮过瘾的，我们楼下大妈手艺也很棒，肘子摸起来不会是那种很粘手的感觉，吃起来清清爽爽，如果钱包支持，感觉我可以连续吃上好几个呢，主要是肘子的分量感让我感觉到很满足，真是一分钱一分肉交易。

五香鹅肠

五香鹅肠挺不错的的，吃起来的时候有五香味蛮足的，不过最贵的也是他，听老板说这鹅肠做起来最方法，还要为他另外准备一口锅，单独制作卤水，否则和其他食物一起卤，味道会大打折扣，还难以控制鹅肠的成熟度，造成你吃的鹅肠要么像橡皮筋一样难嚼，要么软烂到没有口感。

皮蛋拌豆腐

这道是我最喜欢的小菜，看着老板做法超级简单呀，然而自己做不出这种味道，夹起一块皮蛋，上面沾满了香料酱汁，甜蜜的滋味让我很庆幸自己生而为人，能够品味这绝妙的味道。不过还是不能多吃呀，老板娘下了不少香油，感觉吃多了会发胖呀。

卤莲藕

我一直觉得卤菜里最好吃的素菜是莲藕，这个我不接受反驳，粉糯的莲藕在卤汁中浸泡了一夜之后，浑身上下弥漫着诱人的味道，果然淀粉类的食物是最棒的，而且我认为在卤菜档点菜可以不食肉，但不能不食藕。

不知道到大家对于卤菜档有什么看法？希望你能够喜欢这篇文章，有什么写的不足的地方可以在评论区指正，我会慢慢看的。

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