牛骨汤怎么做好吃味好(简单美味做道好菜)
By 泥鳅的主食厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛骨 400克
- 西红柿 2个
- 胡萝卜 1根
- 盐 3克
- 开水 适量
- 葱姜蒜 适量
做法步骤
1、锅中放少许油,油热后放入葱姜蒜片煸香,放入牛骨煸炒。
2、煸至牛骨上的肉变白色。
3、加入开水,中小火煮开。转小火炖半小时。
4、胡萝卜去皮切丁。倒入锅中。
5、炖15分钟。西红柿去皮切块,加入汤中。
6、继续炖至西红柿全部和汤汁结合即可。
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