鲜牛肉汤的做法（鲜牛肉汤怎么煮）

牛肉洗净切块，氽烫去腥，捞起备用洋葱、胡萝卜、土豆去皮、膜后，切块备用；，今天小编就来聊一聊关于鲜牛肉汤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

鲜牛肉汤的做法

牛肉洗净切块，氽烫去腥，捞起备用。洋葱、胡萝卜、土豆去皮、膜后，切块备用；

荷兰豆（或甜豆）撕去蒂丝，洗净备用；

煮锅内先下牛肉，再加水淹没，以大火烧沸后，改小火慢炖30分钟；

并倒入红酒煮开后，改小火续炖30分钟，待牛肉熟透入味；

再将荷兰豆（或甜豆）加入作法5中，并加盐、黑胡椒粉调味，再煮片刻即可起锅，撒上香菜末食用。