怎样做青椒炒腊肉呢（青椒炒腊肉的烹饪方法）

主料：腊肉一块、青椒2个调味料：葱姜蒜碎、糖、盐、鸡粉、料酒，今天小编就来聊一聊关于怎样做青椒炒腊肉呢?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎样做青椒炒腊肉呢

主料：腊肉一块、青椒2个。调味料：葱姜蒜碎、糖、盐、鸡粉、料酒。

腊肉上锅蒸10分钟，切片备用。青椒掰片备用。

油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油，肥肉部分透明。

放入青椒片，加糖、盐、鸡粉、料酒调味。腊肉本身已经咸，酌量加盐。

青椒断生后出锅即可。