如何挑选纯正的枸杞（教你如何挑选优质的枸杞子）

枸杞可以说是养生佳品了，多喝枸杞对身体有很多的益处，那你知道吧？把这个枸杞放在开水里面泡三分钟，有什么样的作用？下面我们就一起来了解一下吧。

市面上有很多假的经过染色处理的这个枸杞，经过染色处理之后，枸杞看上去这个颜色会更加的鲜亮好看，这样就可以延长这个枸杞的保质期了。还有一些枸杞，它是被这个硫磺给熏过的。那这样熏过的枸杞，它不易粘连，也会在枸杞表面形成一个保护膜，不容易吸附潮气。那么这些枸杞都不是纯天然的枸杞。我们在购买的时候该怎么分辨出来？下面我们就来教给大家。

首先我们准备两碗开水，然后准备两个不同品牌的枸杞，把枸杞扔进开水里面。然后我们让它静置三分钟左右，等一下我们再来看一下它的这个状态。三分钟过后，我们再来观察一下它的这个水的颜色。

如果说这个枸杞的水里面已经变成了这种淡黄的颜色。那这个枸杞是百分之百被硫磺给熏过或者是染过色的。因为枸杞它在被这个硫磺熏的过程中，它的这个表面的皮会被烤焦之后，再遇上这个高温，就很容易出现这种淡黄色的，包括被染了色的这种枸杞。一碰到这个开水，它上面的这个颜色就会开始褪色，导致这个水的颜色发生变化。

而这个枸杞泡在碗里面的水，如果说过了三分钟以后还是这种比较清澈的颜色，说明这种枸杞是天然的。而且如果说过了半个小时之后会有一点点淡淡的发黄，那也是属于正常的。那是因为枸杞的颜色在水里面被溶解了。

所以说我们在购买枸杞或者是喝枸杞的时候，一定要注意分辨哦。