卤豆腐干怎么做（卤豆腐干的制作方法）

豆腐干切条易入味卤水一盆，移火上烧开，用刚卤过猪蹄或肉的卤水，更香，今天小编就来聊一聊关于卤豆腐干怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

卤豆腐干怎么做

豆腐干切条易入味。

卤水一盆，移火上烧开，用刚卤过猪蹄或肉的卤水，更香。

放进豆腐和少许盐大火烧开。

转中小火卤二十分钟，火不要太在，小火慢卤。

卤好的豆腐不要急于出锅，等自然冷却更入味。

装盘淋上香油，撒上香葱即可。