鲜人参1斤可以吃几天：宁吃鲜人参一口

宁吃鲜人参一口，不吃干人参一斤：这里所说的干人参是指经过加工的人参，而非自己晾晒的人参。

大家都知道人参有“百草之王”的称号，常吃人参可以强身健体、延年益寿！参龄越老的人参越好！但有一点可能绝大多数人是不知道的：那就是人参虽好但不能高温。因为高温会破坏人参本身的营养成份（正常的蒸煮、低温烘烤除外）。

而目前市面上干货人参为了美观恰恰就经历了一次瞬间的高温过程。人参正常的低温烘烤后会有非常多的褶皱（俗话说就是抽抽了）。而为了美观那就需要一个步骤，这样干货人参就会变得饱满。已烘干的人参用热水浸泡或放冰箱几天后干的人参会变软，变软的人参放到烤箱内来一次瞬间高温，过程只需几秒钟，就像烤面包蒸馒头一样使人参外皮鼓起来，这样的人参从外表看上去就非常饱满了。点赞加关注！！！

经过加工的人参虽然外表看上去非常美观，但殊不知在烤箱内瞬间的高温过程已经破坏了人参的营养成份。这才有了作者所说的宁吃鲜人参一口，不吃干人参一斤。