生姜炖雪梨可以不加糖吗 生姜加雪梨煮一煮

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导读：生姜加雪梨煮一煮，营养又美味，每天早上来一碗，神清气爽身体棒

随着时代的发展，人们的生活条件也有所提高，生活条件的提高对人们的方方面面都有所影响，最显而易见的就是吃的方面。以往人们只讲究吃饱，但是现在不同，现在大家在吃饱的基础上增加了“养生”。说起养生，关于养生的食物有很多，肉类、蔬菜、水果类等食材都能养生，只要吃对就能达到养生的效果，最近我就了解到了一种搭配得当的养生美食，它是一碗糖水，是用生姜和雪梨做成的生姜雪梨汤，这碗汤不仅口感很好，滋补作用也非常大，可谓是好喝又滋补，是非常养生的一道美食，很值得推荐给大家。

生姜雪梨汤的主要食材就是生姜和雪梨，这两种食材是很常见的食材，也是大家很了解的食材，首先来说生姜，大家都知道，生姜不仅是一种调味品，它还能做成姜糖，煮成姜茶，驱寒效果特别好；而雪梨大家都知道，它是常吃的一种水果，有很好的润肺作用。虽然这两种食材的益处大家都知道，但是大家不知道的是这两种食材能搭配在一起，其实这两种食材搭配在一起滋补效果翻倍！用生姜加雪梨简单煮一煮，营养又美味，每天早上来一碗，神清气爽身体棒！下面我就把这碗生姜雪梨汤的具体做法分享给你们，喜欢的朋友一起来学学吧。

【生姜雪梨汤】

我们需要准备的食材：姜、雪梨、枸杞

第一步：准备一块姜，姜最好选用老姜，老姜的味道浓，效果更好。把备好的姜放在大碗中，在碗中加入没过姜块的清水，再加入一点盐搅拌均匀，用淡盐水浸泡一会儿，给姜消毒杀菌；接着把姜块揉搓一下，洗掉表面的杂质，之后再用清水冲洗干净，沥干水分切成姜片装在碗中备用。

第二步：准备一个雪梨，把梨子用清水冲洗一遍放入碗中，再在里面加一点盐，用手把盐均匀地揉搓在雪梨表面，给雪梨消菌杀毒，揉搓一会之后用清水冲洗干净。可能很多人在吃梨子的时候都习惯削皮，在这里不建议大家削皮，因为梨皮的营养也是很丰盛的，是有很大用处的，把皮削掉太浪费了，最好保留下来，用盐杀菌后再进行下一步。

第三步：把雪梨清洗干净后切成小薄片，然后再把备好的姜块也切成薄片，切好之后都放入砂锅中，接着再在锅中加入足量的清水，把盖子盖上，开大火烧水，水烧开之后加入适量的冰糖，用汤勺搅拌一下，让冰糖受热均匀，之后再把盖子盖上继续煮。

第四步：煮5分钟左右即可，在煮的时候把枸杞清洗干净备用，时间到了打开盖子，把洗干净的枸杞倒入锅中，再盖上盖子继续煮炖，这一次炖10分钟左右，时间到了打开盖子看一下，如果汤水变得比较浓稠就说明煮好了，还没有浓稠就继续煮几分钟，煮好就能食用了。

小贴士：

1、雪梨和生姜的外皮是比较脏的，所以用盐杀菌消毒这一步是一定不能少的。

2、煮这碗汤所用的糖最好是冰糖，冰糖比白糖有营养，煮出来的效果更好，所以最好选用冰糖；而所用冰糖的量自己把握好，按照自己的口味来添加即可。

以上就是生姜雪梨汤的具体做法，用生姜加雪梨煮一煮，营养又美味，每天早上来一碗，神清气爽身体棒！感兴趣的朋友可以试一试哦。