淮杞牛肉汤（淮杞牛肉汤的做法）

用料: 牛腿腱肉四百八十克，淮山八片，杞子四汤匙，桂圆肉四十克，芡实半碗，姜二片，盐半茶匙，清水适量，今天小编就来聊一聊关于淮杞牛肉汤?接下来我们就一起去研究一下吧!

淮杞牛肉汤

用料: 牛腿腱肉四百八十克，淮山八片，杞子四汤匙，桂圆肉四十克，芡实半碗，姜二片，盐半茶匙，清水适量

旺火烧滚清水，下姜片、洗净的牛肉。

滚起后文火煲一小时放入其他材料。

旺火复滚改文火煲至牛肉和其他材料均熟透时，以盐调味即可。