粒粒巧克力怎么做(粒粒巧克力做法)
将吉利丁片用冷水泡软将牛奶隔水蒸热,同时将巧克力币也隔水蒸熔,今天小编就来聊一聊关于粒粒巧克力怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
粒粒巧克力怎么做
将吉利丁片用冷水泡软。
将牛奶隔水蒸热,同时将巧克力币也隔水蒸熔。
将泡软的吉利丁片加到温温热的牛奶中,搅拌致使其融化。
将融化了的巧克力倒入牛奶液中放凉。
这个时侯将淡奶油打发至7成,呈可以流动状。
将牛奶巧克力液倒入淡奶油中,翻拌均匀。
倒入慕斯杯中冷藏过夜至凝固。
撒上可可粉,筛上糖粉,用模板印出花纹即可。
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