地道的阜阳话（阜阳人做饭时最常说的那些阜阳话）

阜阳方言可谓源远流长，但你知道吗？很多咱阜阳人习以为常的用语，说说很简单，但99%的人都写不出来！

比如有些在厨房间里，婶婶阿姨们天天挂在嘴上的常用词，写出来居然是这样的？！

今天儿子要吃红烧肉，冰箱里正好没肉了，咋弄呢？老婆发话了，你去菜场zhi点五花肉回来啊。我懵了，一个zhi字不会写。

正确写法：擿。

有了荤菜，没素菜也不行。

老婆又发话了，早上到超市里买了一把香菜，你去择择。顺便再从后面菜园里hao棵葱拿过来。又懵了，一个hao字也不会写。

正确写法：薅。

五花肉切好了，葱花和香菜也都择好了。下面就正式开始炒菜了。

炒菜之前得先chu油啊，然后放八角、花椒和生姜等材料入味。这个chu字也不会写。

正确写法：杵。

红烧肉做好啦，光吃菜也不行，得吃点主食啊。

发面馍！不知道谁脱口而出。

赶紧和面！面要xing。

正确写法：饧。意思就是”使面变软“。蒸出来的馍软更好吃。

你看，红烧肉还没做好，已经学了4个字了。

最后烧个汤，汤烧好就管吃饭了。烧汤也蛮费劲，水放多了，还要用瓢wa出来。等汤滚了，还要在旁边看着，别yu出来喽。不仅yao字不会写，yu字也不会写。

wa，正确写法：搲。意思就是用容器盛出来；

yu，正确写法：鬻。意思就是指溢出来。

哦哟，这些天天都在讲的阜阳话，真是它认识我，我不认识它啊！看完这些，有没有感觉自己的阜阳话水平已经离挂科不远了？

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