小油菜豆沫好吃吗（没有人可以逃得过提前一夜准备的五香豆沫的美食诱惑）

五香豆沫是我们北方常见的早餐粥类，好喝但是很多人都不会做，今天给大家分享一下五香豆沫的家常做法，冬季的早晨，是个不错的选择

By 客醉江南

用料

• 小米 100克
• 黄豆 适量泡发
• 花生米 适量泡发
• 油炸豆腐皮 50克
• 粉条 适量泡发
• 青菜 适量

做法步骤

1、花生米黄豆提前一夜泡发

2、提前三个小时把小米泡上，小米和水的比例一比二

3、花椒八角小茴香洗净

4、锅中不放油，中小火把香料焙干，香味炒出来

5、油炸豆腐切丝，配一点青菜

6、小米带水和香料一起放进破壁机里，果汁功破壁待用

7、锅留底油，下入葱花炒香

8、下入开水，黄豆花生煮十多分钟

9、下入豆腐皮，粉条，青菜叶，加入少许生抽，盐，鸡粉调味

10、慢慢倒入打好的小米香料糊，不停的用勺子搅动，汤汁粘稠即可

11、临出锅前，加入香油，美味即成

12、传统美味，不要在我们手里失传，做美食。我是认真的

13、我觉得，豆沫最好的伴侣就是油条了。这顿饭，不要太满足

小米的营养功效

1.防治消化不良

具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。

2.减少细菌

小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。

3.防流产能滋阴

小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。

4.能维持生长和生殖力正常

能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。

5.能维持性功能

有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。

6.保持胎儿的正常发育

可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。

7.祛斑美容

减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。