土豆丝怎么炒最好吃(鸡蛋炒黄瓜)
简单好吃的鸡蛋炒黄瓜
主料:鸡蛋 黄瓜
调料:生抽 耗油 盐 油
小料:葱 蒜
第一步:将黄瓜洗净切成片,放入盘中备用,再将两个母鸡蛋磕入碗中打散备孕
葱切葱花,蒜直接切成片就行
第二步:锅中倒油,待油热了后把打好的鸡蛋倒入锅中,此时转小火让鸡蛋慢慢蓬松起来,接着把鸡蛋盛出。
第三步:(可用锅中剩余的底油)也可在到新油,待油热放入葱和蒜炒出香味后倒入黄瓜片,此时再大火翻炒个一两分钟放入炒好的鸡蛋,接着放入生抽和耗油(两者都不用太多)再加入少许盐,翻均即可出锅
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