草鱼的营养价值（草鱼的功效和作用是什么呢）

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物，今天小编就来聊一聊关于草鱼的营养价值?接下来我们就一起去研究一下吧!

草鱼的营养价值

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。

草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。

草鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。调低血压，有利于生长发育。

草鱼富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

草鱼富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。