海蛎子常温怎么保存（有什么保存的办法）

冷藏海蛎子比较常见的一种方法冷藏保存，冷藏的温度1-2摄氏度的恒温，温度高会滋菌就会导致腐烂，温度低海蛎子就会冻坏海蛎子冷藏最多可以保存三——五天，今天小编就来聊一聊关于海蛎子常温怎么保存?接下来我们就一起去研究一下吧!

海蛎子常温怎么保存

冷藏。海蛎子比较常见的一种方法冷藏保存，冷藏的温度1-2摄氏度的恒温，温度高会滋菌就会导致腐烂，温度低海蛎子就会冻坏。海蛎子冷藏最多可以保存三——五天。

如在0度下的时候，还可以多存活5~10天，但是其肥度就会降低，口感也会也变化，所以尽量不要存放，现买现吃。

海蛎子，俗称蚝，别名蛎黄、牡蛎。贝类动物，瓣鳃纲，牡蛎科。海蛎子肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份。