茶艺师必须考什么证书（茶艺师资格证怎么考）

职业功能

工作内容

技能要求

相关知识要求

接待准备

礼仪接待

1、能按照茶事服务要求导位、迎宾

2、能根据不同地区的宾客特点进行礼仪接待

3、能根据不同民族的风俗进行礼仪接待

4、能根据不同宗教信仰进行礼仪接待

5、能根据宾客的性别、年龄特点进行针对性的接待服务

1、接待礼仪与技巧基本知识2、不同地区宾客服务的基本知识3、不同民族宾客服务的基本知识4、不同宗教信仰宾客服务的基本知识5、不同性别、年龄特点宾客服务的基本知识

茶室布置

1、能根据茶室特点合理摆放器物

2、能合理摆放茶室装饰物品

3、能合理陈列茶室商品

4、能根据宾客要求有针对性地调配茶叶、器物

1、茶室空间布置基本知识2、器物配放基本知识3、茶具与茶叶的搭配知识4、商品陈列原则与方法

茶艺服务

茶艺配置

1、能识别六大茶类中的中国主要名茶

2、能识别新茶、陈茶

3、能根据茶样初步区分茶叶品质和等级高低

4、能鉴别常用陶瓷、紫砂、玻璃茶具的品质

5、能根据茶艺馆需要布置茶艺工作台

1、中国主要名茶知识2、新茶、陈茶的特点与识别方法3、茶叶品质和等级的判定方法4、常用茶具质量的识别方法5、茶艺冲泡台的布置方法

茶艺演示

1、能根据茶艺要素的要求冲泡六大茶类

2、能根据不同茶叶选择泡茶用水

3、能制作调饮红茶

4、能展示生活茶艺

1、茶艺冲泡的要素2、泡茶用水水质要求3、调饮红茶的制作方法4、不同类型的生活茶艺知识

茶间服务

茶品推介

1、能根据茶叶合理搭配茶点并予以推介

2、能根据季节合理搭配茶点并予以推介

3、能根据茶叶的内含成分及对人体健康作用来推介相应茶叶

4、能向宾客介绍不同水质对茶汤的影响

5、能根据所泡茶品解答相关问题

1、茶点与各茶类搭配知识2、不同季节茶点搭配方法

3、科学茶饮与人体健康基本知识4、中国名茶、名泉知识

5、解答宾客咨询茶品的相关知识及方法

商品销售

1、能根据茶叶特点科学地保存茶叶

2、能销售名优茶和特殊茶品

3、能够销售名家茶器、定制（柴烧、手绘）茶具4、能根据宾客需要选配家庭茶室用品5、能为茶室、茶庄等经营场所选配并向其销售茶商品

1、茶叶储藏保管知识2、名优茶、特殊茶品销售基本知识3、名家茶器和柴烧、手绘茶具源流及特点4、家庭茶室用品选配基本要求5、茶商品调配知识