煮汤圆水开了一定要加冷水吗（煮汤圆用冷水还是热水）

冬至是二十四节气当中的第22个节气冬至也是我国传统节日之一冬至这一天北方的人喜欢包饺子吃，而南方的人喜欢吃汤圆那么，你知道怎么样才能煮好汤圆吗？煮汤圆时，用冷水好还是热水好吗？今天就给大家分享一招煮汤圆的小技巧，解决了很多家庭困扰的烦恼下面就来学习一下如何煮汤圆不粘锅也不破皮的方法吧，今天小编就来聊一聊关于煮汤圆水开了一定要加冷水吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

煮汤圆水开了一定要加冷水吗

冬至是二十四节气当中的第22个节气。冬至也是我国传统节日之一。冬至这一天北方的人喜欢包饺子吃，而南方的人喜欢吃汤圆。那么，你知道怎么样才能煮好汤圆吗？煮汤圆时，用冷水好还是热水好吗？今天就给大家分享一招煮汤圆的小技巧，解决了很多家庭困扰的烦恼。下面就来学习一下如何煮汤圆不粘锅也不破皮的方法吧！

煮汤圆时，第一步很重要到底是冷水下锅还是热水下锅呢？其实，正确的做法是热水下锅。因为冷水下锅煮汤圆容易出现粘锅和破皮的情况，所以煮汤圆时，先往锅里加入冷水将它烧开。

第二步，等水烧开之后别急着倒入汤圆，而是先往里面加入1-2勺的白糖，搅拌一下，让白糖溶解在水里面。再倒入需要煮的冷冻汤圆，盖上锅盖煮一煮。这样做是为了增加水的浓度，煮汤圆的时候汤圆不会吸收太多的水，从而出现粘锅和破皮的情况。

第三步，等水再次沸腾的时候，往锅内加入一点冷水继续煮一煮。这样做可以让汤圆受热均匀，中间不夹生的情况。另外，水沸腾时加入一点水可以防止汤圆破皮。

第四步，等水沸腾而汤圆全部浮在水面的时候就可以关火了。然后，把汤圆捞上来放入碗中，加入一勺的白糖就可以开吃了。这样煮出来的汤圆不仅不破皮不粘锅，而且吃起来也有嚼劲，香糯可口。冬至的时候吃一碗这样的汤圆，简直太满足了。

冬至到了，你知道怎么煮汤圆吗？怎么煮汤圆不粘锅不破皮吗？赶紧学会这招，煮汤圆时，水里加点它，煮出来的汤圆不粘锅不破皮，解决了很多家庭困扰的烦恼。煮汤圆的小技巧，你学会了吗？看完后抓紧转告家里人。如果你觉得实用记得转发分享给身边的朋友，帮助更多有需要的人。如果你有更多的方法或者建议，可以在下方评论留言互动。下期再见，拜拜！