凉拌折耳根正宗做法四川(凉拌折耳根)

凉拌折耳根正宗做法四川(凉拌折耳根)(1)

作者:Maybe_灵鹿

用料

折耳根(鱼腥草的根) 200克

蒜米 1个

盐 适量

油 适量

酱油 适量

醋 适量

做法步骤

1、种在花盆里的鱼腥草

凉拌折耳根正宗做法四川(凉拌折耳根)(2)

2、洗净

凉拌折耳根正宗做法四川(凉拌折耳根)(3)

3、开水烫一下(也可以不烫,不烫的话更脆)

凉拌折耳根正宗做法四川(凉拌折耳根)(4)

4、剪成小段,用盐腌十分钟

凉拌折耳根正宗做法四川(凉拌折耳根)(5)

5、加入蒜蓉,香油,酱油,醋,辣椒粉,搅拌均匀

凉拌折耳根正宗做法四川(凉拌折耳根)(6)

6、可以上碟啦

凉拌折耳根正宗做法四川(凉拌折耳根)(7)

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