炒馇子加盟（丹东炒馇子）

#我家乡的特色面食#要说起我家乡的特色面食，那得首推炒馇子，今天小编就来聊一聊关于炒馇子加盟?接下来我们就一起去研究一下吧!

炒馇子加盟

#我家乡的特色面食#要说起我家乡的特色面食，那得首推炒馇子。

记得小时候，吃顿面条，那是奢望！因为我们家乡不种小麦，每到重要节日，才能分到点白面。五一按人头只能分到一斤，得留到端午节，才能吃，主要是掺些玉米面，包饺子或大菜饺子（菜饼子），十一则留到八月十五。只是到了过春节每人才能分到三斤，除了包饺子，还可以烙饼，擀面条。因此，平日里，能改善生活的面食就是用发酵的玉米土豆地瓜等粉面子做成的馇子（俗称活弄）。

后来加工技术逐渐提高了，要想吃馇子，可以用玉米到专门的加工交点加工费直接换取。再后来条件好了些，还可以掺点白面加工。现在的炒馇子，已经成为我们家乡一道特色面食，但凡大小饭店餐厅，都有这道面食。老少皆宜，鲜美可口。自己每每回到家乡或者是在车站等车吃便餐，都是要吃一盘炒馇子的！