芝麻盐椒盐蘑菇的做法(椒盐蘑菇烤箱做的美食)
椒盐小蘑菇,外酥里嫩,口感很鲜香,很多人都喜欢吃它,不过很多人因为油炸的会望而却步。
今天推荐个用烤箱做的椒盐蘑菇,少油少盐味道不变,超美味的家常菜,佐酒配方都很棒!
它的家常做法非常简单,我们一起来看看吧!
用料
鲜蘑300克,鸡蛋1个,面粉60克,盐半茶匙,清水35-40克,椒盐适量。
步骤
1、先把蘑菇掰开,冲洗干净,用手撕成条状,把洗好的蘑菇沥干水分,用手挤出多余的水分,这样比较好挂糊和入味;
2、把面粉放到一个大碗里,打入鸡蛋、盐、清水,搅拌均匀,成粘稠且无颗粒的面糊;
3、把蘑菇条放进碗里,裹上面糊,均匀地让每条蘑菇条都包裹住面糊,一条条地摆在烤盘或者烤网上;
4、预热烤箱185度10分钟左右,把烤盘放入烤箱中185度烤15分钟即可出锅啦!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
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