腌制的鱼怎么做好吃(江西腌鱼的家常做法分享)
食材用料:草鱼一条、辣椒粉诺干、盐少许、油适量,今天小编就来聊一聊关于腌制的鱼怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
腌制的鱼怎么做好吃
食材用料:
草鱼一条、辣椒粉诺干、盐少许、油适量。
制作方法:
(1)草鱼买来切块,不需要太大块,用篮子放于阴凉干燥处风干水分一天时间,其实就是在腌了,不用给任何作料。
(2)准备好辣椒粉,放入盐搅拌均匀。
(3)将风干的鱼在辣椒粉里涂抹均匀,装入玻璃瓶。
(4)鱼装好后倒入些许食用油,保鲜味不容易变质,再密封储存,一两天后可以用油炸熟,放料酒等即可食用。
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