元宵节快来get汤圆的n种做法(元宵节美食大赏)
煮到软糯的红豆粥配上花生馅的汤圆,周末的早晨来一碗,真的太惬意了。
By 白茶home 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 汤圆 10个
- 红豆 150克
- 水 适量
做法步骤
1、红豆过水清洗几遍。
2、加水浸泡一夜,因为我是第二天早晨做,如果平时泡三个小时就可以了,水量没过红豆稍微多点就可以了。
3、这是浸泡过一夜的红豆,煮出来更加软糯。
4、锅里放水,放入浸泡好的红豆。
5、大火煮开后转小火慢炖,也可以放电饭煲煮更方便。
6、煮至如图这种红豆已经完全软糯了。
7、下入汤圆,汤圆吃多少煮多少。等汤圆飘起来就可以啦!
8、真的太好吃啦,喜欢甜的小伙伴可以在红豆粥里放糖,更好吃哦!
小贴士
煮红豆粥的时候水量开始可以多加点,后面还要煮汤圆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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