老年人必喝的养胃养生粥（夏天最适合中老年人喝的）

#光影中的温情时刻#夏日炎炎，每个人都会觉得酷暑难当。夏天容易出汗，老年人夏天多喝水，多喝粥。粥有滑爽，糯香的特点，营养也很丰富，而且利于消化吸收。

研究认为，常食各种粥可以起到健脾养胃、补气养血，延年益寿、强健体魄的作用。

下面给大家分享15款营养粥，中老年朋友建议收藏起来

一、养生八宝粥

材料

薏米、糯米各35克，花生、绿豆、莲子、红豆、红枣、麦仁各30克。

调料

白糖

做法

• ①将所有食材洗净，浸泡1小时备用。

• ② 锅中注水烧开，放入所有食材，用煮开。

• ③ 转用小火煮至黏稠，调入白糖即可。

二、南瓜粥

材料

糙米200克，南瓜250克，胡萝卜200克

调料

白糖适量

做法

• ① 南瓜和胡萝卜均去皮洗净，切成小丁，待用。

• ② 糙米洗净，浸泡2~3小时，加入南瓜丁和胡萝卜丁熬成粥。

• ③出锅前加适量白糖拌匀即可。

三、豆腐菠菜玉米粥

材料

玉米粉90克，菠菜10克，豆腐30克，

调料

盐2克、味精1克、香油5亳升

做法

• ①菠菜洗净；豆腐洗净切块。

• ② 锅入水烧沸，放入玉米粉，用筷子搅匀。

• ③再放入菠菜、豆腐块煮至粥成，调入盐、味精，滴入香油即可食用。

四、黑芝麻粥

材料

粳米180克，黑芝麻95克

调料

盐6克

做法

• ①粳米洗净泡发，取出；黑芝麻洗净，沥水，放入锅中，用小火炒40分钟左右。

• ② 搅拌器里放入黑芝麻与水磨好，过滤。

• ③ 搅拌器里放入粳米与水磨好，过滤。

• ④锅里放入粳米与水煮沸，续煮的20分钟，放入黑芝麻煮至黏稠，调入盐即可。

五、南瓜汤圆粥

材料

南瓜700克，红豆、小汤圆各适量

调料

盐4克，糖少许

做法

• ① 南瓜去瓤洗净，入锅蒸15分钟，取出与水一起入搅拌器，细磨2分钟。

• ②锅里放水、红豆、芸豆，煮30分钟，待用。

• ③锅里放入南瓜，加适量水煮沸，盖上盖续煮20分钟，加入芸豆、红豆、小汤圆，煮至所有材料熟透，用糖、盐调味即可。

六、冰糖玉米粥

材料

玉米粒200克

调料

冰糖15克

做法

• ① 玉米粒入清水中浸泡至膨胀，洗净。

• ②锅上火，将膨胀的玉米粒放入锅里，加半锅水，用大火煮开后改小火煮。

• ③ 将米粒开花后下入冰糖再熬煮30分钟即可。

七、莲子红枣糯米粥

材料

糯米150克，红枣10颗，莲子150克

调料

冰糖3大匙

做法

• ①糯米淘洗净，加水后用大火煮开，再转小火煮20分钟。

• ② 红枣泡软，莲子冲净，放入煮开的糯米中续煮20分钟。

• ③ 待莲子熟软，米粒开花时，加冰糖味即可。

八、胡萝卜菌菇粥

材料

胡萝卜、菌菇各80克，大米、油菜各适量

调料

盐3克，味精1克，枸杞、葱各适量

做法

• ①把胡萝卜、葱洗净，油菜、菌菇均洗净、切成块。

• ② 把大米洗净后倒入砂锅中，然后加水，水烧开后，再倒入枸杞、胡萝卜片、菌菇同煮至米粒开花。

• ③ 加入盐，放油菜、葱花就可以。

九、水果拌粥

材料

草莓2颗，香蕉2片，芒果2片，白粥180克。

调料

白糖3克

做法

• ① 将草莓和其他水果洗干净后，切成小十。

• ② 把以上食材放在一起，搅拌匀就可以吃

十、糯米南瓜粥

材料

南瓜200克，糯米100克，胡萝卜、枸杞各少许

调料

冰糖适量

做法

• ①胡萝卜洗净切丁；糯米泡发20分钟后洗净；枸杞泡发洗净。

• ②南瓜去皮，洗净切丁，放入蒸锅蒸熟后捣成泥。

• ③ 糯米入锅煮至米粒开花，倒入南瓜泥、胡萝卜丁、枸杞、冰糖同煮8分钟即可。

十一、西瓜玉米羹

材料

西瓜瓤、玉米粒各20克，牛奶、苹果、糯米各100克，葱花少许！

调料

白糖

做法

• ① 糯米洗净，用清水浸泡半小时；苹果洗挣切小块；玉米粒洗净；西瓜瓤切成小块。

• ② 锅入水，放入懦米，煮至八成熟。

• ③ 放入西瓜瓤块、苹果块、玉米粒煮至羹将成，倒入牛奶稍煮，加白糖调匀便可。

十二、槐花粥

材料

水发大米170克，槐花10克，枸杞少许

调料

冰糖15克

做法

• ①砂锅中注水烧开，倒入洗净的槐花，煮至散出香味，捞出槐花与杂质。

• ②倒入洗净的大米，煮沸后用小火煲煮约30分钟，至米粒熟透。

• ③ 加入适量冰糖，搅拌均匀，转中火续煮片刻，至冰糖溶化即可。

十三、薏米红枣菊花粥

材料

水发大米130克，水发薏米80克，红枣20克，枸杞10克，菊花7克

调料

冰糖20克

做法

• ① 砂锅中注水烧开，放入洗净的菊花，烧开后用小火煮约10分钟。

• ② 捞出菊花、杂质、倒入洗净的大米、薏米、红枣、枸杞、搅拌均匀。

• ③ 煮沸后用小火煮约30分钟，至米粒熟软，加入冰糖，搅至冰糖溶化即可。

十四、玫瑰薏米粥

材料

水发大米100克，水发薏米，水发小米各80克、玫瑰花6克

调料

冰糖15克

做法

①砂锅中注水烧开，放入洗净的玫瑰花，

• 倒入洗好的大米、薏米、小米，拌匀。

• ② 盖上盖，烧开后用小火煮约30分钟，至食材熟透。

• ③ 揭盖，倒入备好的红糖，拌匀，转中火，煮至红糖完全溶化即可。

十五、薏米红枣荷叶粥

材料

水发大米130克，水发薏米80克，红枣20克，枸杞10克，干荷叶8克

调料

冰糖20克

做法

• ①砂锅中注水烧开，放入洗净的干荷叶，煮沸后用小火煮约15分钟。

• ② 捞出荷叶，去除杂质，倒入洗净的大米、薏米、红枣、枸杞，搅拌均匀。

• ③ 用大火煮沸后转小火续煮约30分钟，至食材熟透，放入适量冰糖，拌匀即可。

上面15款营养粥建议中老年朋友平时多喝，易消化、清淡，增加营养

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