苏州十大美食街排行榜(苏州这个老菜场)

菜场是一座城市里最有烟火气和人情味的地方,闲来无事逛菜场,所见的都是瓜果蔬菜、鱼腥虾蟹、油盐酱醋、风味小吃,就像是平淡生活中耀眼的一道光。

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说起苏州的“网红”菜场,葑门横街、双塔市集等早已盛名在外,不光老苏州常去那里采购每日所需,就连外地游客也纷纷前去打卡美食

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今天,小i要带大家去逛一逛毗邻山塘历史文化街区和广济路的新民桥市场。

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这座菜场,虽不是“网红”,但在许多苏州人心中却很有分量菜类品种齐全,价格公道,还有许多点心店和卤菜店,来这里逛上一圈,想买的基本都买得到。

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新民桥市场是一栋白色的两层楼建筑,一层主营新鲜蔬菜瓜果,二层则以海水产、肉类、禽蛋等为主,自开业以来每日客流近万人次,是苏州中心城区人气最旺的菜场之一。

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逛菜场的快乐之一在于满眼都是水灵灵的新鲜食材,冬季的时令矮脚青、冬笋、萝卜、茨菇、水芹、山芋等等,吸引着来此采购的人们,有了让人满意的好食材,一道道时令佳肴也就水到渠成了。

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逛菜场的快乐之二在于这里藏着很多本地人才知道的风味小吃店,苏式点心、卤菜等花样繁多足以承包家庭的一日三餐。这几家新民桥市场里有口皆碑的老店、新铺小i推荐给大家,有空去尝鲜哦!

01

丹凤楼食府

丹凤楼食府是一家可以堂食的苏式点心店,位于菜场入口处旁边,位置非常显眼。每天一大早,这里便门庭若市,挤满了吃早点的食客。

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店里的苏式点心品种非常多,包子、小笼、汤包、汤团、大馄饨、泡泡馄饨、粽子、赤豆糊小圆子、烧卖、粢毛团等应有尽有。还有时令青团子、紧酵馒头等,也都很受食客的欢迎。

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一笼汤包配一碗泡泡馄饨,是很经典的组合。青花碗内,鼓起的泡泡馄饨挨个浮在汤面,入口轻轻一抿就化了,隐约有些肉香味和葱花香。来几口馄饨,再尝几个鲜甜的汤包,一顿苏式早饭,吃得人浑身都暖。

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02

江南蟹壳皇

这是一家专卖苏州传统小吃蟹壳黄的小铺子。清晨第一锅蟹壳黄新鲜出炉后,店门前的老苏州便开始络绎不绝了起来。到了中午和下午,还有不少游客寻味而来,专程来菜场里打卡这款外脆里酥的小点心。

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店铺很小,站在窗口就能看到里面的店员做蟹壳黄的全过程,从揉搓面团、粘上芝麻,到放进烤箱,每个步骤都一清二楚。

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蟹壳黄有萝卜丝、葱油和芝麻糖三种口味,1.4元一个,物美价廉。小小一个蟹壳黄,咬一口就扑簌簌地掉渣,满口都是极致的酥香,一连吃上两三个,也不会觉得腻。

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03

义昌福包子

中华老字号义昌福的包子,一直以来都深受苏州人的喜爱。鲜肉包、三丁包、青菜香菇包等传统口味的包子,个大分量足,是许多人的早饭必备。

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除了包子外,店里还有刀切馒头、香葱花卷等点心。白白净净的花卷,带着浓郁的香葱味,配一碗白粥,便是最清爽的一顿早饭了。

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04

马栋佩烧卖

马栋佩烧卖是一家曾经开在山塘街的人气小店。搬到新民桥市场后,生意依然是好得不得了,一大早门口就排起了长队。

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店主马阿姨做烧卖已经做了二十多年了,店里每个烧卖重量都控制在125g左右,一个烧卖有手掌那么大,堪称是烧卖界的“巨无霸”。

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店里只卖香菇肉丁和蛋黄肉丁两种口味的烧卖。每天现炒的烧卖馅料,包含了糯米、香菇、开洋和肉丁,是典型的浓油赤酱的苏式风味。蛋黄肉丁烧卖中有一整颗咸蛋黄,糯米粒粒分明,蛋黄晶莹油亮,软软糯糯,咸中带甜,非常管饱。

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05

东方卤菜

从一家小店发展到现如今十来家店面,东方卤菜店在苏州打下了好口碑,足迹已遍布市区各个角落。

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店里的五香牛腱、酱香牛肉、虎皮辣鸡、香香草鸡等地道苏式卤菜,肉质鲜嫩,甘香爽口,既开胃又下饭,性价比极高。许多来菜场买菜的人,都会顺道买点卤菜带回家。到了冬至前,门口更是会排起长龙。

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06

申城爆鱼

申城爆鱼最早开在葑门横街,在横街已颇有人气,今年刚搬来新民桥市场二楼。

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苏州人一年四季都爱吃爆鱼,逢年过节更是少不了一盘油润酥香的爆鱼当冷盘。肉质厚实紧致的爆鱼,现杀现炸,外酥里嫩,再倒入微甜的酱汁里,喷香入味。除了当小菜吃,当做苏式面的浇头也是极好的选择。

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山塘老街牛莊

新民桥市场二楼的山塘老街牛莊,可谓是“不排队吃不到”“独此一家”美食,每天早上队伍都排得拐了弯。

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店里的五香牛腱最受吃客欢迎,一整块牛腱子肉非常实在,肉质紧致,中间还夹连着牛筋。直接切成片当下酒菜吃,又香又有嚼劲。

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下周就是冬至了,是苏州人一年中最重要的节日,时令生鲜、卤菜等可以准备起来啦!

抽空邀上家人朋友一起去新民桥市场逛一逛吧!

新民桥市场

地址:姑苏区广济路236号

交通:可乘坐苏州轨交2号线至“山塘街”站,3号出口即达。

新民桥市场其他美食推荐:

北京老吴烤鸭、小闵盐水鹅、珍肴卤煨、杜三珍、紫燕百味鸡

责编:吴昊

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