芭提雅海鲜哪里最好吃（芭提雅海鲜市场自己动手丰衣足食）

【交通地址】：位于芭提雅Muang Pattaya, Amphoe Bang Lamung, Chang Wat Chon Buri 20150，谷歌地图可以直接搜索码头海鲜市场，大众点评也创建了这个地方，去之前可以搜索一下。如果住的地方可以做饭，那么最好就是包一辆出租车或者双条车，买完以后直接返回，因为天气比较的炎热，为了保证海鲜的存活还是要尽快返回直接下锅。

【附近】：可以在市场内买了海鲜，市场门口直接找商家加工，去附近的便利店买一些啤酒等等，坐在不远处的海滩和泰国的当地人一样吹着海风吃着海鲜，融入当地人的生活，体验纯正的芭提雅生活。

【注意事项】：这里基本不存在宰客的想象，也不需要砍价，明码标价这里都是以公斤计量，所以价格非常的便宜，买海鲜最好还是买活的比较好，尽量多往里走一走，多逛几家，里面还有卖菜和干货的商家，可以根据自己的晚餐菜谱来买配料。

350一公斤的螃蟹，爪子是蓝色的，不要担心是什么海洋污染或者辐射之类的，人家的品种就是这个样子的，煮出来都是红色的。

牡蛎，商家直接剥好的，放在盐水的袋子里，如果是自己家做火锅或者炒菜，可以直接买一袋回去就好，至于是不是新鲜的，这里每天渔民都会出海打渔，所以这里的海鲜都是很新鲜的，只不过有些鱼类或者其他的海鲜离开了海水是存活不了多久的。

每一家的商家价格都不太一样，可以多逛一逛，衡量一下，有些是冰鲜的，有些是活的，不见得冰鲜会比活的便宜，所以想吃新鲜的就要多走一走，如果买活虾称完重，拿袋子装的时候记得叫商家放一些冰块在袋子里，以保证海鲜的存活，下锅后才能有最佳的口感。

60泰铢一公斤的青口贝，折合人民币12块钱一公斤，多逛一逛会发现有很多打折的商家，当我们买完这家青口贝的时候，后来才发现有许多家100泰铢2公斤或者130泰铢3公斤，所以给大家最多的建议就是多在里面逛一逛，货比三家。

龙虾900泰铢一公斤，折合人民币170左右一公斤，这种价格在国内几乎是没有的，这种龙虾的肉质比较的鲜美，如果拿回住处自己不会做，完全可以在门口的加工摊位，直接加工好，龙虾开背加蒜蓉清蒸，想想口水已经留下来了。

除了虾蟹，还有各式各样的鱼类，我个人感觉吃鱼一直不能叫做吃海鲜，只有虾蟹还是海鲜，不过这里售卖鱼类的摊子并不是很多，买一条鲈鱼放上葱姜上笼屉清蒸，品尝最鲜美最细嫩的肉~

花螺，花螺的好简单且最好吃的吃法，应该就是白灼了，什么特殊的调料都不需要，简单的一把姜和小葱，在放一点盐水扔在锅里就一个烹饪出最简单最美味的花螺了。

可以直接在市场购买蘸料，这和汇总蘸料是青辣椒或者是红辣椒，个人推荐青辣椒，酸甜的口感略带一丝辣椒的辣味，人少的话买50泰铢一袋的就可以，4个人吃是没有问题的。

买虾最好买活的，活虾是最后欢迎的，我们去买的时候就剩下最后的一点了，正好凑了两公斤，老板也把最后的一点点送给了我们，靠山吃山靠海吃海这句话一点都没错，芭提雅这里的海鲜非常受欢迎，不仅仅是便宜的价格，最重要海鲜的品质。

青口贝可以简单的白灼，也可以蒜蓉粉丝清蒸，如果有烤炉的话也可以直接烤。

刚刚买完青口贝，就发现了打折的商家，往前面走一走还有3公斤150泰铢的，都是比较新鲜的，没有什么放了很久的，放心买就好了，市场不大，大多数商家只求赶快卖完海鲜，不留库存，第二天一早继续出海打渔。

鱿鱼在这里似乎不怎么受我们这一类的游客欢迎，因为没有办法白灼，鱿鱼还是辣炒会比较的好吃一些，无论是充满韧性的鱿鱼须还有肉质饱满的鱿鱼肉，辣炒和直接涂抹一些调料直接上烤炉也是很好选择。

鲎，这种稀有的海鲜真的是不知道怎么吃，应该是具有一定的药用价值，对于它的印象仅仅停留在水族馆中，还有它蓝色的血液。

龙虾根据个头，整个市场大约在900-1300泰铢之间，龙虾是越大的肉质也鲜美越饱满，喜欢海鲜的人真的应该好好逛一逛芭提雅的海鲜市场，这里总是让人充满惊喜，诱人的价格和各种繁多的海鲜种类，无疑这里就是海鲜爱好者的天堂了。

除了海鲜后面还有一些菜市场，可以在这里直接购买一些做海鲜会用到的一些食材，辣椒、香茅、葱、姜等等，除了蔬菜这些还有一些干货，比如干的海鲜之类的。

市场里的皮皮虾大约就只有两种，一种是我们最常见的黄色，还有一种就是这样的亮黄色，尝试了一下这种不常见的，结果拿回酒店出锅后，才觉得被这种漂亮的颜色欺骗了，肉质比较松散，口感也一般，还不如买最普通的皮皮虾了。

蛤蜊，所有贝壳类的海鲜，我觉得它还是最好吃，吃起来最有海的味道的海鲜，同样不需要什么特别的做法，要么简单的白灼最能保留新鲜的味道，要么辣炒最下酒。

紫色的小螃蟹，应该是海滩上最常见的那一种，经过调料的腌制变成了这个颜色，这么多天在泰国见了泰国的螃蟹刺身，我个人觉得这个可以直接的生吃。

回到住处，这些海鲜花了一共不到300元人民币，虾、螃蟹、蛤蜊、鱿鱼、皮皮虾，整整装满两个水池，这在国内任何地方是不敢想象的，眼大肚子小，四个人买了一堆的海鲜，最后皮皮虾和螃蟹基本都剩下了。

部分的成品照，螃蟹需要煮的时间长一些，还在锅里，虾还有两盘没有上，整桌最好吃的就是虾和蛤蜊了，每只虾的肉质都相当的饱满，偶尔还有有几只有虾子特别的好吃，蛤蜊煮出来以后特别的鲜美。

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