红烧排骨的做法家常（红烧排骨的做法）

做法步骤1、原材料准备好，排骨洗净，用水冲去血水，擦干备用，今天小编就来聊一聊关于红烧排骨的做法家常?接下来我们就一起去研究一下吧!

红烧排骨的做法家常

做法步骤

1、原材料准备好，排骨洗净，用水冲去血水，擦干备用

2、锅中倒入适量食用油，将洗净擦干水分的小排放入锅中，煎至两面金黄后盛出

3、将煎好的排骨放入捷赛自动烹饪锅中，连煎出来的油脂一起放进去

4、放入姜片

5、烹入黄酒

6、加入老抽

7、放入冰糖

8、放入一勺盐

9、加入适量的清水

10、盖上锅盖，选择“收汁—无锡排”模式，耐心等待

11、撰写制作步骤

12、撰写制作步骤

13、撰写制作步骤

小贴士

水的量不需要刻意追求，只要淹没排骨就可以了； 盐的量根据自己的口味适量添加

心情故事

学生时代，总是盼望着快到周末，因为这样就能吃到一顿妈妈做的糖醋排骨，记忆中的糖醋排骨，妈妈总是先用小排煨汤，然后用煨的软烂的小排做成糖醋排骨，排骨汤放入大白菜和粉丝就是一锅鲜美无比的汤，好像这些就是学生时代最美好的回忆了~ 后来不知道什么时候开始，妈妈开始现将小排煎出来，然后再做，二者相比，后者的口感更好~ 其实为什么我之前说这么多都是在说糖醋排骨呢？我绝对不会告诉你们其实我本来打算做糖醋排骨的，但是到排骨快要出锅，我才想起来其实我并没有放醋... ...