橄榄菜素炒饭（橄享国民味热烹更美味）

只要说到炸鸡就会让人流口水，小朋友喜好kfc，但是不敢太频繁的去吃呀，在家给改善一下生活吧。制作用油我选择非转基因金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油，每一瓶里含有1.25L西班牙进口特级初榨橄榄油，还包含亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油，含有多种活性营养物质如橄榄多酚、角鲨烯、植物甾醇、谷维素等，高不饱和脂肪酸含量：≥82%，营养非常丰富，一瓶油可以满足全家人的身体营养需求，而且这款油比纯橄榄油的烟点高，炒菜无油烟，很适合做油炸食品。可以说是市面上少见的健康好油。

By 辰辰妈dg

用料

• 鸡腿 10个
• 料酒 6g
• 生抽 5g
• 盐 2g
• 炸鸡裹粉：淀粉40g，盐2g，低粉140g，蒜粉3.5g，泡打粉3g，胡椒粉2g 1勺
• 菜籽油（食用油） 适量
• 金龙鱼25%特级初榨橄榄油食用植物调和油 500g

做法步骤

1、鸡腿洗好好后放入食品袋，在肉多的地方各一刀这样方便入味。

2、加入料酒、酱油搓匀，室温放置15分钟，

3、加入提前配好的炸鸡裹粉

4、在方便袋里面来回搓匀

5、炒锅入油，烧热至表面起泡

6、加入搓好的鸡腿

7、多放几个一起炸，炸至两面金黄出锅

8、炸好的鸡腿，有个小姑娘闻着味道已经过来了，迫不及待的先啃一个

9、阳光下拍一个

10、吃鸡腿喽

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。