非油炸鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉不柴的秘诀

关注大胖友图图,每天都能看到新奇,简单,美味又实用的食谱哦

非油炸鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉不柴的秘诀(1)

你需要准备的材料有:250克鸡胸肉,2克盐,1克鸡粉,半勺生抽,一个鸡蛋白,半勺马铃薯淀粉,鸡蛋液适量,面粉适量

先把250克鸡胸肉切成肉丁,放进料理机打成肉泥,加入2克盐,1克鸡粉,半勺生抽,用筷子顺着一个方向快速搅拌。

非油炸鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉不柴的秘诀(2)

让肉泥上劲,然后加一个鸡蛋白下去,顺着一个方向搅拌均匀。

非油炸鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉不柴的秘诀(3)

最后加入半勺马铃薯淀粉,拌匀就好了,没有马铃薯淀粉可以用玉米淀粉或者别的淀粉。

非油炸鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉不柴的秘诀(4)

非油炸鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉不柴的秘诀(5)

整形成一个正方形,用保鲜膜包好,放进冰箱冷冻层冻硬一点点。

非油炸鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉不柴的秘诀(6)

取出来改刀成小块,沾上鸡蛋液,裹上一层面粉。

非油炸鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉不柴的秘诀(7)

非油炸鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉不柴的秘诀(8)

锅里下入少许油,油微微热以后下入鸡块低温煎制,翻面煎到两面金黄色。

非油炸鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉不柴的秘诀(9)

非油炸鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉不柴的秘诀(10)

就能得到肉嫩鲜美的鸡块啦。我做的调味料比较简单,大家可以自己再加点胡椒粉啊或者孜然粉之类的调味,非油炸就能得到好吃的鸡肉块。快来尝试一下吧。

非油炸鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉不柴的秘诀(11)

关注大胖友图图,每天都能看到新奇,简单,美味又实用的食谱哦。

如果你喜欢今天的食谱,别忘了帮我点个赞,这是我创作的动力来源!感谢大家一直以来的支持和鼓励。

完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方,随时可以给我评论留言,我看到都会及时回复您。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页