盒马进货量增加（居民必须生活物资日均供货超过1800吨）

28日5时起，上海市以黄浦江为界，分区实施核酸筛查：封控区域内，住宅小区实施封闭式管理，所有人员足不出户，人员、车辆只进不出。保障基本生活必须的外卖、快递等实行无接触配送，不得进入住宅小区。

保障民生物资需求，是盒马近期的头等大事。根据上海的特殊情况，盒马已设置有针对性的保供策略。

物资：居民必须生活物资日均供货超过1800吨

截至3月28日，盒马在上海地区的三大主力业态——盒马鲜生门店、盒马邻里、盒马X会员店，居民必须生活物资日均供货总计超过1800吨。

其中包括：蔬菜瓜果日均供货量超过1000吨，肉禽蛋奶超过540吨，粮油米面260多吨，消毒、口罩等防疫用品也非常充足，可以满足市民所需。

价格：省外基地直供，平抑蔬菜价格

由于采购成本近期上涨，有上海市民反映青菜价格有所波动。盒马相关负责人表示，自本轮疫情开始至今，盒马平台青菜的价格并没有明显变化。比如，盒马销售的青菜为每袋400克2.2元，一直都保持稳定。

盒马生鲜采购负责人解释，这是因为平台对接了上海之外的省外基地，通过基地直供平抑价格。目前，盒马每日供应上海市场的生鲜产品，一半与本地五六十家农业生产合作社对接，另一半与山东、云南等地的生产基地对接。基地直采直送能避免中间环节异常加价，从而保证供应量并平抑价格。

人员：安保、厨师上场打包、拣货

上海实施分区实施核酸筛查的前夜，3月27日晚，盒马浦江以东各门店紧急召回全部员工，提前住到门店附近的酒店或门店内，在保障员工身体健康的前提下，尽量让更多门店员工返岗，确保各店正常运营。

目前店内协调全部人力，全力保障线上运营，安保、厨师都上场打包、拣货。盒马的联营商合作伙伴也积极响应支援。

3月14日起，盒马第三度开启“共享用工“应急措施，截至3月28日，已有十余家企业、超过300人参与到盒马的共享用工应急措施当中，主要承担拣货、理货、上架的门店运营工作。

服务：所有业态开通社区集单服务

截至3月28日，上海47家盒马鲜生门店、4家X会员店、数百家封控区内的盒马邻里自提点均推出社区集单服务。

所谓社区集单，是指居民社区相关牵头人，针对社区住户的商品需求，集中下订单，交由盒马相关对接人员，由盒马邻里、盒马X会员店、盒马鲜生门店进行集中配送。

最初，社区集单服务只在部分盒马邻里自提点开展，由自提点店长根据电话、微信手动记录，后来，发展为社区团长主动在居民微信群接龙、集单，随着公众（尤其封控小区）对大包装商品、生鲜商品的需求量越来越大，盒马X会员店、盒马鲜生门店也加入社区集单服务。

为了让保障范围更广、更稳定，盒马技术人员在4天之内，研发出社区集单的产品功能。经过2天紧急链路测试，全面上线该服务。

运力：盒马员工私家车配送队，缓解运力不足难题

上海疫情形势严峻，多个小区封控，线上订单比日常暴增，截至3月23日晚，仅盒马X会员店上海大场店，线上订单量就比日常增长了5倍。配送运力出现严重缺口。

特殊时期，针对盒马X会员店、盒马邻里的运力缺口，员工们自发组成私家车义务配送队，分担配送小哥们的压力。据不完全统计，私家车义务配送队的车辆达到100辆，在上海地区防控政策允许的情况下，展开配送。据悉，盒马X会员的社区集单服务，一辆私家车的配送效率，是一位快递小哥的5到7倍，最多一车辆车出车可以配送20-30单。

为了让保障更高效，盒马还临时推出三个套餐包，用户可以一键选购。

蔬菜套餐包49元，提供青菜、生菜、土豆、番茄、黄瓜、生姜、大蒜7款商品；

肉禽奶套餐包69元，有猪肉、鸡肉和牛奶；

为满足公众即食需求，盒马工坊推出日常销量最高的三款熟食套餐：老上海咸鸡，四季烤麸，原味大红肠，售价78元。

作者：徐晶卉

编辑：周渊