如何做红烧牛肉嫩又好吃（4步解锁美味下饭菜）

暖心暖胃的红烧牛肉~学会了随时都可以做起来，只需要简单4步就能搞定~香味扑鼻哦

准备食材：牛肉、草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油、 葱花、老抽、 料酒、 生抽、 盐

先将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨放入香料包中

锅中放油，放入适量葱花爆香，倒入牛肉粒，翻炒至变色

加入老抽、料酒、生抽、盐，翻炒后小火炖30分钟

另起炖锅，倒入炒过的牛肉，加热水没过牛肉，放入香料包

大火烧开转小火炖2小时，出锅即可

简单又美味，只要食材到位，厨房小白也能轻松炖出鲜嫩美味的红烧牛肉~

-end-