吃货必看的十部美食纪录片（听说你还在找下饭纪录片）

中国一直是民以食为天，中华大地上的食物种类简直到了乱花渐欲迷人眼的程度。所以在干饭上面总是需要一些仪式感的。看着屏幕另一面的美食，再看看自己碗里的饭，总归还是拥有一点心里上的慰籍的。下面小编就翻出我收藏的下饭必看的国产美食记录片，这其中有大众熟知的，也有十分小众却牵动人心的。

（1）舌尖上的中国

舌尖上的中国

这是一个大的美食地图框架，以食物为主线，串联整个中国地图。整部纪录片的主题都是探讨中国人与食物的关系，用食物展开中国人的内心牵扯。对于国人来说，远离家乡之外，什么记得最清晰最缠人，那便是家乡的味道。在传统食物中，跨越地表，穿梭空间，感受其散发的精神力量。

推荐指数：5颗星

（2）新疆滋味

新疆滋味

由于祖国地大物博，新疆的美食或许最广为人知的就是大盘鸡和新疆炒米粉了，但是偌大的新疆怎么只有这两个呢？此纪录片带领大家一展新疆风貌,以“美味的故事”为线索展现新疆人民的美好生活。这个记录节奏轻快，不自觉地沉浸到新疆人的热情好客中。在各式美食的夹击下，吸引着人们探寻新疆的美好风光。

推荐指数：4颗星

（3）川味

川味

川菜的形成与四川盆地离不开关系，这也造就了川菜鲜明的特征。从知名川菜介绍，再到民间小菜，全方位地介绍川菜。这部纪录片的导演十分的善于抓住各个菜品的精髓，从配音的文案中，感受四川人的幸福。这部纪录片还有四川方言的配音哦，一秒穿越到四川。

推荐指数：4颗星

（4）一面之词

在日常生活中，“面”可谓是一种平凡的食材，但也是生活中不可缺少的一部分。各地都有吃面的习惯，这里展示了12种不同地方的有特色的面。介绍的这些面有西北的豪放，也有江南的温婉，从面条中看出城市的变化，看到平凡人的世界。同时这些记录面条的形成与发源，展现中华面食的迁徙与变化。美中不足的就是人文占比过大，压缩了美食的展现部分。

推荐指数：3.5颗星

（5）广西的味道

广西的味道

在各种面制品四处开花的时代，广西似乎有那么一丝与众不同，因为在这里是属于米粉的地盘。每座城市都有其代表的米粉，比如桂林就是桂林米粉，南宁有老友粉，钦州猪脚粉等等。这些粉不仅南北差异大，东西差异也大，也许这就是一个民族融合地区的魅力所在。这份记录片以各个城市为篇章，浓缩各个城市的人文特色，带你了解不一样的广西风貌。我觉得稍微有点遗憾的是，每集时间幅度太短，难以介绍完众多美食特色。

推荐指数：3.5颗星

这五部纪录片，有你喜欢的吗？

（图片均来源于网络）