西安蓝田县城（陕西蓝田县）

蓝田县，隶属于陕西省西安市，位于秦岭北麓，关中平原东南部，东南以秦岭为界，与商洛市洛南县、商州区、柞水县相接；西以库峪河为界，与长安区、灞桥区毗邻；北以骊山为界，与临潼区、渭南市临渭区、华州区接壤，距西安市区22千米。

蓝田县境内地形复杂，地貌各异，地势由东南向西北倾斜，南部为秦岭北麓延伸地带，东部为骊山南麓沟壑区，中、西部川原相间，灞河、浐河等重要河流贯穿蓝田境，蓝田地貌类型分河谷冲积阶地、黄土台塬、黄土丘陵、秦岭山地。海拔最高2449米，县城海拔469米。山、岭占蓝田县土地面积的80.4%。

蓝田县下辖1个街道（蓝关街道）、18个镇（洩湖镇、华胥镇、前卫镇、汤峪镇、焦岱镇、玉山镇、三里镇、普化镇、葛牌镇、灞源镇、九间房镇、蓝桥镇、辋川镇、厚镇、三官庙镇、安村镇、孟村镇、小寨镇）。户籍总人口65.61万人，比上年减少814人，其中，男性人口34.07万人，占51.9%；女性人口31.54万人，占48.1%。年末常住人口53.61万人，城镇人口18.24万人，占常住人口比重（常住人口城镇化率）为34.0%。

2019年，蓝田县实现地区生产总值（GDP）149.23亿元。

地方特产

蓝田玉

蓝田玉是中国四大名玉之一，素有“玉种蓝田”之美称，是中国开发利用最早的玉种之一，早在万年以前的石器时代，蓝田玉就被先民们开采利用，春秋秦汉时蓝田玉雕开始在贵族阶层和上层社会流行，唐时达到鼎盛。著名的秦始皇传国玺就是用蓝田水苍玉制成，此后玉玺一直作为皇权的象征，在中国君主专制社会流传千余载。

白皮松

蓝田县地处秦岭山区与关中平原过渡带，四季分明，光照充足，雨量充沛，昼夜温差较大，适合白皮松的繁育生长。境内拥有中国最大的天然白皮松连片纯林区和白皮松繁育基地，同时也是中国最大的天然白皮松原产地和交易市场。2017年，蓝田县被中国林学会授予“白皮松之乡”称号，合作共建“陕西蓝田白皮松研究院”，进一步保护、研究和开发利用白皮松这一珍稀资源。

核桃

蓝田核桃生产历史悠久，先后引进了河北露仁核桃、新疆薄皮核桃等品种，经过精心栽培管理，选育了适宜当地栽培的优良品种——北仓湾803，并通过省级评定。经过20多年的大面积推广，蓝田县核桃栽植面积达6万亩，年产量2.8万吨。其中发展北仓湾803优质核桃2万亩，年产量35万吨。

柿子

柿子营养丰富可加工成柿饼、柿糕，还可用来酿酒、制醋，又有较高的药用价值。蓝田县栽植柿子历史悠久，栽植面积2万亩，分布于三官庙、金山、厚镇、玉山、普化等乡镇，属纯天然无公害产品，年产柿子2.5万吨。

洩湖樱桃

从20世纪50年代开始，蓝田县就引进栽培甜樱桃，早熟品种红灯5月上旬成熟，果实大，平均单果重9.6克；果型呈肾脏形，果柄粗短；果皮红色或紫红色，可食率达92.9%，耐储运。拉宾斯是由加拿大杂交育成的自花结实品种，有光泽，外观美；果肉硬脆多汁，酸甜可口，口味佳，耐储运。

风味小吃

蓝田葱花大饼

属陕西省传统风味食品，1982年3月在渭南地区饮食业风味食品展销中荣获优质食品称号。该饼颜色黄亮，皮酥内软，葱香味美。

蓝田高馔蒸馍

为麦面制品，相传为汉高祖刘邦所创，广泛流传于蓝田白鹿塬上。馍香四溢，筋道耐嚼，老少皆喜食之。

蓝田楼祝手工空心挂面

以蓝田楼祝村命名，楼祝村位于玉山镇北约2千米。村中有十有八户以生产手工空心挂面为业。所产挂面选用上等面粉，加盐水拌匀揉搓，直至软韧俱备时，用手工拉细，细如发丝，内为空心。该面筋道而韧，口感圆滑，放入锅中久煮不烂，在蓝田为送亲戚的馈赠。

蓝田水晶饼

陕西名点，蓝田县食品生产，同西安德懋恭齐名，在群众中享有盛誉。成品小巧别致，面色全黄四周雪白，皮酥馅足，润香适口，油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香和橘饼清香。曾获国家优质产品、免检产品等多项荣誉称号。

蓝田泡油糕

泡油糕色泽白中带黄，脂凝晶亮，犹如轻纱蝉翼，其味芬芳醇香，见风则消，入口即化，启齿则散，松酥绵润，风味悠长。清时陕西名厨侯治荣为慈禧太后祝寿时制作的泡油糕，令慈禧太后食后赞叹不绝，从此流传蓝田民间。

蓝田醋粉

用上等面加醋鳖制成。成品味酸可口，有去火明目消暑功效，为夏季美食。

蓝田苦荞小麦饸饹

蓝田苦荞麦饸饹条细，色泽黄亮，棉软筋韧，清香利口。因糖分含量少，粗纤维多，利于消化，对糖尿病有一定的疗效，为陕西著名小吃。

风景名胜

白鹿原民俗文化村

位于西安市蓝田县滨河西路，总占地1200亩，投资额3.5亿元，民俗文化村依白鹿原地势而建，南望秦岭、东临灞河，为陕西省、西安市、蓝田县三级重点建设项目。白鹿原民俗文化村以白鹿原坡和灞河为中心区域，展示了白鹿原的田园风光、白鹿祥瑞、婚丧礼俗、传统工艺、休闲娱乐、百味美食、宗法传承、历史记忆等特色民俗文化。

白鹿原影视城

陕西首座大型影视城，位于蓝田县前卫镇，距蓝田县城仅16千米，距西安36千米，1小时内可达咸阳国际机场，入口设在关中环线，交通便利。整个景区占地面积1050亩，由入口区、生态景观区、栈道水景、扶梯通道、白鹿村、滋水县城、麦塬儿童区、儿童游乐区、轮胎公园九大功能区组成。

王顺山

被称为“天下第一孝山”。“蓝水远从千涧落，玉山高并两峰寒”，这是诗人唱吟王顺山的名句，王顺山的奇特险峻被游人定位于“兼华山之险，具黄山之秀”。

悟真寺

位于蓝田县普化镇，其历史可追溯至西晋以前。隋开皇十四年（公元594年），高僧净业奉诏兴建，正式称名“悟真寺”。隋唐时代，善导大师正是在悟真寺开创了净土宗，是为净土宗祖庭。 [41]

水陆庵

有“天下第一彩色连环壁塑”之称，原是悟真寺的水陆殿，是当时举行“水陆大斋”、“水陆道场”的重要场所。明朝时，秦藩王朱怀埢用了5年多的时间，修为家庙。水陆庵大雄宝殿保存下来的3700余尊泥塑，被喻为“壁塑瑰宝”。

辋川

蓝田县的秦岭北麓一条美丽的川道，川水自嶷关口流出以后，蜿蜒流入灞河，古时候川水流过川内的欹湖，两岸山间也有几条小河同时向欹湖流来，从山上望下去，川流环凑涟漪，好似车辋形状，由此得名——辋川。唐代诗人兼画家王维的“辋川别墅”就修在这里。当年王维常和好友裴迪同游，过着弹琴赋诗的悠闲生活，作有《辋川集》和《辋川图》。

辋川溶洞

位于风光秀美的秦岭北麓，距西安60千米，西商高速公路可直达。景区群山环抱、重峦叠翠、瀑布涟滟，分为天然游览区、高空滑索娱乐区、通真道教区、七星潭自然游乐区等。凌云洞在照壁峰腰，海拔千米，洞深527米，内钟乳石笋千姿百态。锡水洞被奉为道家第55福地，洞深270米，洞庭高大宽阔。

汤峪温泉

位于蓝田县汤峪镇，依山傍水，景色旖旎。汤峪温泉原名“石门汤泉”，为秦地胜地，唐时即建“大兴汤院”和皇家行宫“上林苑”。清道光年间因水患渐衰，汤泉水温达60°C以上，富含十多种矿物质，浴疗价值极高，民间称为“功德水”，又因春季浴洗更佳而谓“桃花水”。

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