早餐的蛋花汤（蛋花牛奶花生汤）

春风徐徐，是否困意倍增，都不想起床做早餐了？来一款简单、营养的餐品，让你瞬间满血复活！

材料：牛奶花生 1罐

鸡蛋/鸭蛋 1颗

方法1：将鸡蛋/鸭蛋打入碗中，充分打散，把牛奶花生汤倒入锅中烧开，蛋液加入彻底煮开即可

方法2：将鸡蛋/鸭蛋打入碗中，充分打散，把牛奶花生汤倒入锅中烧开，烧开的牛奶花生汤趁滚烫时快速装蛋液的碗中，用筷子不停搅动即可

鸡蛋/鸭蛋有丰富的蛋白质、维生素，营养丰富，适合人体生理需要且容易吸收。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。花生中含有蛋白、脂肪、维生素还有各类营养成分。

方法1的煮法，煮开后达100℃，可以杀菌，促进营养更好的被人体吸收，但也会流失一部分营养；方法2的煮法，达到沸点后，冲入蛋液，可能没办法完全杀菌，但可以更好的保留蛋液中的营养成分。

食材简单，操作简便，这个春天给自己来一碗营养满满的蛋花牛奶花生汤吧！