吉林查干湖冬捕爆网了收了很多鱼(疯狂一网出水50万斤)

每年查干湖冬捕对捕鱼爱好者来说无疑是一场视觉盛宴,与此同时伴随的质疑声也是“铺天盖地”,更有网友言之凿凿地发帖称:竟是些洗澡鱼,都是提前从附近湖泊里贩运过来的。到底如何,似乎每个人都有自己的答案。

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查干湖冬捕最精彩的部分是鱼头拍卖,一部分游客特意从外地驱车赶来就是为了拍下头鱼。在北方文化里,头鱼寓意着吉祥、拔得头筹,最近几年头鱼拍卖价格随着查干湖冬捕火爆而水涨船高。

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2003是查干湖首次举办头鱼拍卖,起拍价为488元,经过多轮竞拍后也仅以1388元成交。第一个转折点发生在2008年,这一年查干湖冬捕被纳入国家级非物质文化遗产,当年头鱼拍卖定格在了68888元,第二年则以288888元成交。

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2012年随着《舌尖上的中国》热播,查干湖知名度迅速扩展到全国,头鱼拍卖价格直线飙升,等到了2018年已逼近100万元。2020年头鱼拍卖则以300万元的高价成为新的纪录。

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除了吸引眼球的头鱼拍卖,最引发争议的就是开篇提到的是否存在洗澡鱼问题了。为搞清这个问题,先了解一下查干湖渔业资源,毕竟“经济基础决定上层建筑”,脱离资源条件谈渔获产量全是扯淡!

查干湖又名查干泡、旱河,处于嫩江与霍林河交汇的水网地区,是霍林河尾闾的一个堰塞湖。周长为104.5公里,水深4米、蓄水量超6亿立方米,2021年6月查干湖水域面积超过了400平方公里。

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查干湖相比我国其他湖泊,算是一个传统意义的巨型鱼库,湖里既有常见的鲫鱼、鲤鱼、鳙鱼、鲢鱼,也有攀鲈、七鳃鳗、鲶鱼。当然,真正的主角还是鲢鳙。

查干湖渔获产量大致呈递增态势,上世纪初年捕获量约3500吨,等到了2000年后连续多年产量维持在5000吨左右。2021年鲜鱼产量更是达到6000吨。

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鱼多、密度大,冬捕时一网就能收获几万斤、十几万斤。2006年查干湖冬捕一网斩获10.45万斤鲜鱼,并打破世界吉尼斯纪录;2009年这一数字则提高到了16.8万斤。最引人注目的是2017年,这一年冬捕因一网创下52万斤鱼获纪录而引爆网络,被网友称为真正的“超级网红”。

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查干湖渔获产量动辄几千吨,一条大头鱼少则十几斤、多则二三十斤,年年如此且每年极其稳定,是其他淡水湖难以比拟的,而这恰是令网友怀疑的关键所在。

对于网友的疑惑,当地人有自己的一套“理论”。首先是前文提及的水资源,要知道查干湖早被纳入自然保护区,严禁私自捕捞。其次查干湖对鱼苗投放极为看重,从1992年开始当地每年向查干湖投放的鱼苗多达几十万公斤。

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其中2020年一次就向查干湖投放了1000万尾鱼苗,鱼苗并未“尾巴靠着眼”的小家伙,而是15-20公分左右的大块头!按照一条3两计算,单是鱼苗重量就不容小觑!此外这些鱼苗适应能力强,正是胡吃海喝、快速生长的黄金阶段。

查干湖捕鱼讲究“猎杀不绝”,即常说的留大放小。查干湖使用的是7寸网眼的大渔网,4-6斤的鱼能轻易穿过网眼,所以捕获的鲜鱼都是十几斤、二三十斤的巨物,逃离的小鱼还能继续生长。

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再者当地选择冬捕还存在“小心思”。冬季虽然渔民动作迟缓,一个简单的拉网动作都磨磨唧唧,但对于鱼同样如此。冬季的鱼活性差、不怎么游动,喜欢聚集在一起躲藏在深水处“群暖”。选择合适的区域,调整拉网走向能将它们“一网打尽”。确定鱼群位置及布置渔网是一个技术活,稍有纰漏可能白忙活一场,这也是经验丰富的渔把头受到尊重的重要原因之一。

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问题是上述解释并没有彻底解开网友的疑惑。查干湖地理位置在北纬45°附近,年平均温度为4.5℃左右,冰封期更是高达130天。鲤鱼最佳生长温度为20-30℃,鲢鳙为22~32℃,所以在查干湖的低温环境下鱼的生长速度极其缓慢。鲢鳙长到售卖尺寸至少需要5-10年,像15-20斤的大鱼则需要10年以上的生长周期,而这还是在一切顺利的情况下。

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另外上文写到查干湖水深4米,但平均水深只有2.5米。浅水势必增加鱼种之间的内部竞争,并弱化水体对外界环境的抵抗力。以水温为例,浅水的温度受冷风、太阳辐射影响大,对鱼的生长不怎么友好。从能量交换角度而言,浅水相比深水也不占优势,俗语“深水藏大鱼”并非完全没有道理。

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那查干湖冬捕真的就是造假吗?真就像网友说的那样:每年大批车辆悄悄把从周围区县把收购的鱼投放到查干湖吗?或是把南方便宜鲤鱼运到查干湖吗?

事实上,查干湖真实鱼获到底如何,说白了是上述有利因素与不利因素PK的结果,到底如何也只有当地人清楚。但出于利益考虑,当地人无论如何也会坚持是土生土长的查干湖本地鱼,那么只能从曝光的线索寻找一二了。《央视新闻》曾这样报道查干湖:查干湖鱼苗繁育基地达2000亩,每年向湖中投入鱼苗120万斤-180万斤,并任其生长。

原创:老高

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