胡萝卜炒年糕（做胡萝卜炒年糕的步骤）

做法：将年糕拆开包装，取出一半放在案板上切开，待用将胡萝卜洗净去皮，放在案板上切成粗一点的丝，待用随后，先将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出，今天小编就来聊一聊关于胡萝卜炒年糕?接下来我们就一起去研究一下吧!

胡萝卜炒年糕

做法：将年糕拆开包装，取出一半放在案板上切开，待用。将胡萝卜洗净去皮，放在案板上切成粗一点的丝，待用。随后，先将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出。

再将胡萝卜下入沸水中焯一下捞起，用清水过凉，待用。烧锅倒油烧热，下入胡萝卜翻炒一下。接着，合入年糕翻炒一下。然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。