蒸茄子比肉还好吃的做法(简易健康的蒸茄子)
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
茄子一条 | 葱花一小撮 |
蒜片适量 | 糖适量 |
酱油适量 | 麻油 |
1. 1、电饭锅或铁锅煮好开水(铁锅水煮滚后调中小火)
2、茄子切细条装碗里
3、蒜片切好,均匀撒茄条上
4、淋上酱油、麻油(茄子吸油所以油可放多一点),一小勺糖
5、锅里搭蒸架,架上茄条碗
6、20分钟左右,待茄条变软半透明,撒上葱花,闷三分钟,拿出来搅拌好,可以吃啦!
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