萝卜鸡蛋肉怎样做(肉末萝卜摊鸡蛋)

又到了吃红心萝卜的季节了,红心萝卜可是一种非常有营养的时蔬呢,尤其是现在春天容易过敏,红心萝卜含有丰富的维生素和膳食纤维,流感季节可以让身体更强壮,吃点红心萝卜可以温和去燥,降火明目。鸡蛋的营养价值相信不用我说大家也都知道,蛋白质含量比猪肉都多,这红心萝卜和鸡蛋一起做,可以说非常的合适,口感可营养都非常不错。

萝卜鸡蛋肉怎样做(肉末萝卜摊鸡蛋)(1)

大图模式

红心萝卜和鸡蛋的做法大家一般都是红心萝卜炒鸡蛋,但是春天的话,口味还是尽量清淡一点。采用蒸的方式做出来的菜比炒菜更加的清淡,吃起来也不容易上火,更适合春季食用哦。今天就教大家一道红心萝卜蒸蛋给大家,端出来鲜嫩多汁,红心萝卜的清甜和鸡蛋的清香完美的融合在一起,鸡蛋滑嫩无比,快来试试这道快手佳肴吧!

萝卜鸡蛋肉怎样做(肉末萝卜摊鸡蛋)(2)

大图模式

【名称】红心萝卜蒸蛋

萝卜鸡蛋肉怎样做(肉末萝卜摊鸡蛋)(3)

大图模式

【食材】:红心萝卜,肉末、鸡蛋

【做法】:

1、 把红心萝卜用清水冲洗干净,切成薄片,撒上盐腌制一会。

萝卜鸡蛋肉怎样做(肉末萝卜摊鸡蛋)(4)

大图模式

2、 腌好的红心萝卜片冲洗干净,将肉馅放在红心萝卜片上,合好红心萝卜片。

萝卜鸡蛋肉怎样做(肉末萝卜摊鸡蛋)(5)

大图模式

3、 取一片萝卜片放在手心,然后在中间放上肉馅,然后合上萝卜片。

萝卜鸡蛋肉怎样做(肉末萝卜摊鸡蛋)(6)

大图模式

4、 把每一片萝卜片都包好肉馅,打一个鸡蛋在中间,蒸锅蒸15分钟

萝卜鸡蛋肉怎样做(肉末萝卜摊鸡蛋)(7)

大图模式

5、 蒸好之后加一点生抽,就可以出锅了

萝卜鸡蛋肉怎样做(肉末萝卜摊鸡蛋)(8)

大图模式

这道红心萝卜蒸蛋是不是非常简单又好看呢?大家在切红心萝卜片的时候不要切的太薄,太薄的红心萝卜片非常容易破,而且包不住肉馅。大家如果合不好红心萝卜片的话,可以用牙签固定一下,等蒸好了再把牙签拿掉。

这道菜其实非常适合家中有客人的时候做,造型非常的美观,喜欢吃葱花的朋友可以再加一点葱花点缀,会更好看哦。

上锅蒸的时间一定要严格控制,千万不要蒸太久,这样鸡蛋蒸来了,吃起来口感会很硬。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页